清水煮鱼做法正宗做法(白水直接煮鱼的做法)

清水煮鱼做法正宗做法(白水直接煮鱼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 10:51:10

清水煮鱼做法正宗做法

食材准备

净新鲜青鱼肉150克,美极牌辣椒沙司20克,蛋清、精盐、葱、姜汁、味精,干淀粉各少许。

制作步骤

1.将鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆。入冰箱冷藏半小时

2.炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散

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