香蕉牛奶炖鸡蛋的做法（香蕉牛奶炖鸡蛋做法）

材料

主料：纯牛奶250ml、鸡蛋2个；

辅料：香蕉适量、白糖适量

香蕉牛奶炖鸡蛋

1

所需材料牛奶250ｍｌ，鸡蛋两个

2

鸡蛋打散后倒入牛奶加糖搅拌均匀。（牛奶最好连包装放热水里热一下，这样糖熔化的比较快）

3

用滤网过滤一下蒸出来的蛋羹更细腻，过滤好放入蒸锅开火蒸十分钟，待蛋液快凝固时在上面放好切好的香蕉片。（入蒸锅蒸的照片忘记拍了！）

4

成品！

小贴士

因为灶火的大小不一样，所以只看时间有时撑握不好。如果怕蒸不熟又怕蒸老，可以在快熟的时候用勺子插一下看看，如果还有蛋液就再蒸一会儿如果看到都凝固了就是蒸好了！