手????不沾面,懒人版葱花发面饼,超级蓬松柔软好吃????的做法步骤
步骤 1
260克水里放入3.5克酵母混合!
步骤 2
酵母融化后再放入面粉、盐搅拌均匀
步骤 3
搅拌成这个状态就行啦????
步骤 4
我放在外面室温半小时后就放入冰箱冷藏一夜,准备明早起来直接煎
步骤 5
冰箱里拿出来倒入适量葱搅拌均匀就可以开始煎了
步骤 6
搅拌均匀后在一个角倒入少许油方便勺子????挖????
步骤 7
直接调羹来挖啦????大小厚度按自己喜欢的来啊!一切随意,如果你特别在意饼的颜值,可以手上适量抹油整个形再煎也行或者带手套都可以!
步骤 8
锅中倒入油可以开始煎了,用勺子稍微整整形啊!不然太丑我怕家人嫌弃我这个饼????
步骤 9
中小火煎制两面金黄(期间我去刷了一个牙,回来正好差不多了)你们自己控制好火候,最好不要离开,不然煎焦了我不负责的啊
步骤 10
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出锅,又脆又香,我还煮了鸡蛋,喝了一杯牛奶,一碗粥,真的超级饱!就这么简单,试试吧!
步骤 11
想内部组织更加蓬松的,不要去压它,还有一个更加方便的就是直接摊成一个大饼
步骤 12
切开