用鸡蛋怎么给宝宝做早餐(怎么用鸡蛋给孩子做简单早餐)

用鸡蛋怎么给宝宝做早餐(怎么用鸡蛋给孩子做简单早餐)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-01 17:50:09

用鸡蛋怎么给宝宝做早餐

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,蛋白质含量占13%左右;维生素含量丰富,种类齐全,含有维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素等。而且鸡蛋易于烹饪,是宝宝常吃的食物之一。

鸡蛋饼、鸡蛋羹、水煮蛋这三种是我最经常的鸡蛋早餐做法。

分享下我之前做的一些食谱给你参考下:

西兰花奶酪鸡蛋饼

食材:西兰花、鸡蛋、虾仁、洋葱、奶酪碎适量

做法:

1 洋葱、虾仁分别切成小碎丁和小段备用;

2 西兰花入沸水锅焯水,之后取出切碎;鸡蛋打散打匀;

3 锅里放点油,放入洋葱煸炒出香,之后铺上虾仁和西兰花;倒上鸡蛋液;

4 奶酪碎撒入蛋饼内,盖上盖子焖煮至奶酪融化,关火取出,切块即可。

补钙紫菜蛋饼

食材:鸡蛋、虾皮、紫菜

做法:

1 虾皮泡入清水中,浸泡去掉一些盐分,之后捞出沥干水分备用;紫菜剪碎备用;

2 鸡蛋液打入碗内打散打匀;

3 锅内刷点油,放入虾皮炒香,之后放入紫菜,倒入蛋液;

4 小火慢煎,煎至底部凝固后翻面,两面金黄后取出切块即可。

肉松奶酪厚蛋烧

食材:猪肉松,鸡蛋、奶酪、胡萝卜

做法:

1 胡萝卜去皮擦成细丝,鸡蛋打散,放入胡萝卜丝拌匀;

2 平底锅刷点油,倒入三分之一鸡蛋液,晃匀,煎至底部凝固后,从一边将鸡蛋饼卷起,放置锅边;

3 继续倒入二分之一的鸡蛋液,撒入猪肉松,然后推着之前卷好的蛋卷,将蛋饼再次卷起放至锅边;

4 倒入剩余的鸡蛋液,撒入奶酪碎,蛋饼凝固后,推着之前的蛋卷卷起;

5 最后煎至蛋卷熟透后,关火出锅,切段。


香甜南瓜蒸蛋

食材:鸡蛋、南瓜、西兰花

做法:

1 南瓜去皮去瓤切小丁;西兰花焯水,之后切碎末;

2 取一个上锅蒸的容器,四周底部刷上油,然后敲入鸡蛋;放入西兰花和南瓜丁,轻轻搅散;

3 容器倒扣个盘子,冷水上锅蒸;中小火蒸熟后关火取出;

4 稍稍放凉后,倒扣脱模切块。

在我的头条文章里还有些早餐鸡蛋的做法,例如黑芝麻鸡蛋卷、南瓜蒸蛋羹、吐司鸡蛋布丁等等,感兴趣的朋友们可以关注查看哦。

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。

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