泡樱桃红萝卜的做法甜酸脆（四川泡樱桃萝卜的家庭做法）

用料：红萝卜 1000g，白醋 500ml，白砂糖 ，食用盐

做法步骤步骤 

1萝卜去根蒂，洗净步骤 

2用刀背拍松步骤 

3放适量食用盐，翻匀。目的使萝卜去除多余水分及本身的土腥味步骤 

4静置约15分钟。用干净纱布挤出萝卜水分放入罐中，每层撒白砂糖适量。最后倒入整瓶白醋，放入冰箱保存。24小时后即可食用。