材料:面粉1000克、猪肉300克、大葱2根、盐、油、香油、花椒水、清水
做法
1. 将面粉中加少量清水和成面团
2. 盖上保鲜膜饧30分钟左右
4. 放入盆内加入少许花椒水、香油、盐一起搅拌均匀
5. 取一小块面団,擀成小长方形的薄饼
6. 将薄饼上铺满馅料
7. 将饼顺着一个方向卷起来
8. 将卷好的饼对折
9. 用擀面杖将饼擀成圆形
10. 饼铛预热后淋入少许油,放入擀好的饼,烙至两面金黄即可
材料:面粉1000克、猪肉300克、大葱2根、盐、油、香油、花椒水、清水
做法
1. 将面粉中加少量清水和成面团
2. 盖上保鲜膜饧30分钟左右
4. 放入盆内加入少许花椒水、香油、盐一起搅拌均匀
5. 取一小块面団,擀成小长方形的薄饼
6. 将薄饼上铺满馅料
7. 将饼顺着一个方向卷起来
8. 将卷好的饼对折
9. 用擀面杖将饼擀成圆形
10. 饼铛预热后淋入少许油,放入擀好的饼,烙至两面金黄即可
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