熟猪肝炒韭菜的做法（熟猪肝炒韭菜的做法大全家常）

步骤 1

韭菜洗净切段。 猪肝洗净，切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖，胡椒粉调味，加入淀粉后抓匀腌制一会儿。

步骤2

 锅中倒油烧热，放入葱姜爆香，倒入猪肝片大火翻炒至变色捞出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦) 锅中留底油，加入韭菜段翻炒，加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。