主要材料:红桃K1000克,白砂糖350克,水300克。
1、准备好新鲜的红桃K和白砂糖。
2、红桃K用水浸泡10分钟后搓洗干净。
3、洗干净的红桃K捞出沥一下水。
4、把花瓣红桃K摘下来,每一朵有5个花瓣,再撕成2半。
5、红桃K果实切成2半。
6、放到热水里煮5分钟左右。
7、煮出黏液后把果核捞出。
8、把红桃K花蕊放入刚煮完果核的锅里,把花蕊煮软后关火。
9、煮好的红桃K花蕊放入面包机里,加入白砂糖,启动果酱功能。
10、红桃K果酱做的过程中,把装果酱用的玻璃瓶清洗干净,连带瓶盖一起放入没有油的锅里,冷水开火把玻璃瓶煮开再煮5分钟,捞出沥干水分,做好消毒准备工作。
11、红桃K果酱熬到浓稠就可以了。
12、趁热把红桃K果酱装瓶,倒扣形成真空包装。