白面粉 200g、 玉米面粉 100g 、 大枣 十个 、 酵母粉 3克 、 红豆 适量
烹饪步骤
步骤1
红豆浸泡一宿
步骤2
大枣去核切成条或丁
步骤3
水没过红豆大枣，煮软烂
步骤4
玉米面用开水烫一下，不烫手加入白面酵母用温水和成面团，放温暖处省发两倍大，大约一小时
步骤5
发好的面成蜂窝状
步骤6
用勺子把红豆大枣碾碎，我喜欢有颗粒感，也可以用料理机打碎
步骤7
包上喜欢的形状，凉水装锅醒二十分钟，水开蒸二十分钟焖五分钟
步骤8
出锅
吃一口又香又甜
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