江西瓦罐汤做法(南昌瓦罐汤实体店学习)

江西瓦罐汤做法(南昌瓦罐汤实体店学习)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 21:00:50

江西瓦罐汤做法

以肉丸瓦罐煨鸡汤为例,制作方法如下:

主料:鸡肉500克,糯芋头500克

辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量 ,食用油适量

步骤一、鸡肉剁成小块,生姜洗净切片,香葱洗净切细粒备用。

步骤二、锅中加入适量的食用油烧热,加入生姜片爆香。

步骤三、加入鸡块翻炒。

步骤四、翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。

步骤五、瓦罐中加入适量的温开水,大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟。

步骤六、准备好糯芋头。去皮,洗净,切滚刀块。

步骤七、芋头倒入瓦罐中,大火煮开,小火煨炖半个小时分钟。

步骤八、加入适量的食用盐搅拌均匀。

步骤九、加入适量的葱花后关火。

步骤十、盛入碗中,制作完成。

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