沙县小吃的卤豆腐怎么做(沙县卤油豆腐最正宗的做法)

沙县小吃的卤豆腐怎么做(沙县卤油豆腐最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-06 01:25:17

沙县小吃的卤豆腐怎么做

食材::油豆腐250克,八角茴香1粒,花椒粒5克,冰糖5克,酱油100毫升,清水500毫升,青葱1根,五香粉适量,香油适量.

制法:

1、将油豆腐洗净沥干,葱洗净切段备用。

2、加入清水500毫升、酱油100毫升、砂糖5克于锅内。

3、放入八角茴香1粒、花椒粒5克、五香粉适量及葱段于锅内煮沸。

4、把油豆腐放入锅内续煮。

5、用小火卤l5~20分钟即可起锅盛入盘中,并滴入香油调味。

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