为什么柚子摘下来要放一下（柚子摘下来要马上用保鲜袋吗）

柚子刚摘下来还处于生长状态，处于一种吸收营养状态。放几天那阵子柚子已停止吸收，相反是一种释放过程，所以会越放越甜。等水分逐渐蒸发，味道就会越来越甜。多吃柚子有助于防止肠癌和胃癌的发生、降火气、抑制口腔溃疡，但冬季容易上火。