萝卜烧肉用白萝卜还是绿萝卜（白萝卜与绿萝卜哪个适合炒菜）

用白萝卜，做法如下

主料：猪五花肉300g、白萝卜500g；

辅料：油适量、料酒适量、生姜适量、酱油适量。

1猪五花肉清洗干净后切成小块。

2起油锅，待油温八成热时放入猪肉煸炒。

3加入料酒、生姜和酱油。

4加入适量的水。

5煮沸腾后将猪肉移入砂锅内继续焖煮。

6将萝卜清洗干净后切成滚刀块。

7将萝卜加入砂锅中。

8继续煮约20分钟左右。

9起名前收干汤汁。一盘美味的萝卜闷猪肉就已经好了。