用陶罐或者是玻璃器皿腌泡菜是最好的。用陶罐或者玻璃器皿腌泡菜,泡菜中的盐和醋不会和陶瓷制品或者玻璃器皿起化学反应造成腐蚀,也不会有有毒有害物体溢出,不要用不锈钢制品或者是铝制品来腌制泡菜,不但会对器皿造成腐蚀,而且还会将有害物质融入泡菜中,所以一定要做出正确的选择,才有利于身体健康。
用陶罐或者是玻璃器皿腌泡菜是最好的。用陶罐或者玻璃器皿腌泡菜,泡菜中的盐和醋不会和陶瓷制品或者玻璃器皿起化学反应造成腐蚀,也不会有有毒有害物体溢出,不要用不锈钢制品或者是铝制品来腌制泡菜,不但会对器皿造成腐蚀,而且还会将有害物质融入泡菜中,所以一定要做出正确的选择,才有利于身体健康。
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