黄鸭叫炖汤怎么做好吃（黄鸭叫汤的正确做法）

黄刺鱼／黄鸭叫 适量，鸡1只，豆腐 1块（大块约200g），萝卜两个，葱、姜、蒜 适量，盐 适量，油 适量嗯料酒 适量

做法步骤

步骤 1

黄蜂鱼洗净，先用料酒腌制一会儿。鸡切块。

步骤 2

萝卜去皮切块，豆腐切小块，备用。

步骤 3

葱姜蒜取适量切好，备用。

步骤 4

在锅底放些油，加入姜和蒜下鸡块，把黄蜂鱼放进去稍微煎一下。

步骤 5

煎到半熟的状态以后，一次性加入足够的水，放荷包蛋，豆腐与萝卜，煮上个十几分钟，快煮熟的时候放入盐和葱