你好,椰子果冻是一道非常受欢迎的甜品,它的制作方法并不难,下面是一份椰子果冻的正宗做法:
材料:
- 椰浆 500ml
- 椰糖 100g
- 明胶粉 12g
- 清水 100ml
步骤:
1. 将椰浆和椰糖放入锅中,用中火煮沸。
2. 将明胶粉和清水混合,搅拌均匀。
3. 将明胶溶液加入煮沸的椰浆中,继续搅拌,直到明胶溶解。
4. 将椰子果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出椰子果冻后,将其切成小块即可享用。
温馨提示:如果你喜欢椰子果冻的口感更加细腻,可以在第3步中加入一些牛奶或淡奶油。