如何处理木耳(木耳怎么处理好得快)

如何处理木耳(木耳怎么处理好得快)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 05:03:29

如何处理木耳

1、用温水泡发木耳约10分钟左右,加入少许淀粉抓洗,则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳,吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。这时,捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净。

2、用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗,轻轻揉匀,待水变浑,便换清水淘洗。

3、可在清洗木耳的水中加入少许食醋,然后轻轻地搓洗,沙土就能很快地去掉了,这样不仅省时省力,而且洗得很干净。

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