可以,具体做法如下:
1.荷兰豆洗净,沥去水分;鸡肝切薄片后加料酒和适量清水浸泡2分钟,再用水洗净。
2、锅烧热后,放油烧至七成热时下蒜、姜煸香,再放鸡肝、料酒、精盐翻炒,待变色后倒入鸡汤炖煮,出现微沸状态时,转小火放入荷兰豆烫熟。
3、最后撒上鸡精、胡椒粉调味即可。
可以,具体做法如下:
1.荷兰豆洗净,沥去水分;鸡肝切薄片后加料酒和适量清水浸泡2分钟,再用水洗净。
2、锅烧热后,放油烧至七成热时下蒜、姜煸香,再放鸡肝、料酒、精盐翻炒,待变色后倒入鸡汤炖煮,出现微沸状态时,转小火放入荷兰豆烫熟。
3、最后撒上鸡精、胡椒粉调味即可。
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