剪刀快速杀甲鱼过程（杀甲鱼的正确方法现场直播）

将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处，这里没有骨头连接，用刀切下。

把握好接缝处，沿着上面切下来一直到尾巴，从尾巴切向另外一边。

将甲鱼掰开一分为二，去掉内脏，将尾巴剪开。

用剪刀将头颈剪开，并且去掉牙齿，将肚子剪开，选择一把硬度高的剪刀，在开水中浸泡去掉甲鱼表皮。