所需食材：鲜玉米1根（磨成浆约250克），玉米面50克，普通面粉30克，酵母3克，白糖8克
做法：
甜玉米用擦丝器擦成玉米浆（也可以用破壁机或搅拌机打碎）
加入玉米面，面粉，酵母，白糖，搅拌成浓稠的玉米糊，密封放在温暖处醒发30分钟
玉米叶裁剪好，清洗干净泡盐水备用
醒好的玉米糊体积会变大一点，里面有气孔，用筷子搅拌几圈排气
取一片玉米叶，舀一勺玉米糊摊上，再将叶子对折放入蒸屉
冷水上锅，大火蒸15-20分钟
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