三个青蟹；紫苏和生姜
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将青蟹腹部朝上用一根筷子戳一下，解去绳子，用牙刷刷洗干净。
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将清洗好的青蟹放入蒸锅中，每只肚脐那里浇点料酒，各塞一片生姜后盖盖开始蒸
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紫苏和其他生姜切细，
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调蘸料：一勺白糖、两勺开水、三勺陈醋、一勺生抽调匀
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紫苏和生姜混合再剁细，放入刚才的调料中
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蟹蒸15至20分钟后取出趁热蘸料吃，美味~
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