将焙干的桂圆按颗大小过筛分档,常分为三元(果径为2.91~3.2厘米)、四元(果径为2.16~2.75厘米)、五元(果径为2.31~2.45厘米)、中元(果径为2.16~2.3厘米)四级。
一般三元果占全部果实的10~20%,四元占30~40%,五元占25~40%,中元占15~20%。
将焙干的桂圆按颗大小过筛分档,常分为三元(果径为2.91~3.2厘米)、四元(果径为2.16~2.75厘米)、五元(果径为2.31~2.45厘米)、中元(果径为2.16~2.3厘米)四级。
一般三元果占全部果实的10~20%,四元占30~40%,五元占25~40%,中元占15~20%。
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