酱扒茄子的做法(纯素酱扒茄子最正宗的做法)

酱扒茄子的做法(纯素酱扒茄子最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-15 11:27:47

酱扒茄子的做法

食材:紫茄子3个,青椒一个,油,鸡精,五香粉,蒜,豆瓣酱,糖,葱,姜,盐各适量

步骤:

1、葱姜蒜切好备用。

2、小红椒切段,青椒,青蒜切好备用。

3、茄子洗净切斜刀花。

4、在茄子上抹盐腌制5—10分钟,杀去茄子中的水分。

5、茄子冲洗一下锅热放油再放入茄子煎一下两面煎好。

6、煎好的茄子一边放入葱姜爆香。

7、倒入水稀释过的豆瓣酱调味料。

8、出锅前放入青椒和蒜烹2分钟即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.