糙米饭蒸得很硬怎么补救（糙米饭蒸稀了怎么挽救）

如果糙米饭蒸得很硬，可以尝试以下方法进行补救：

1. 重新蒸：将硬的糙米饭放入蒸锅中，加少量水，重新蒸一次。

2. 加水煮：将硬的糙米饭放入锅中，加水煮熟，多加一些水，煮至水分被吸收，米饭松软。

3. 泡水：将硬的糙米饭放在锅里，加足够的凉水浸泡20分钟左右，之后再重新煮熟。

4. 加油炒：将硬的糙米饭放入炒锅中，加些油，小火炒熟，炒至米饭松软。

总之，如果糙米饭蒸得太硬，可以采取一些方法进行修正，让米饭变得松软可口。