小紫茄子的做法(圆紫茄子做法大全家常)

小紫茄子的做法(圆紫茄子做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2023-11-22 11:09:48

小紫茄子的做法

用料

小紫茄子 1盘

小米椒 1个

生抽 2匙

糖 1匙

做法步骤

1、小茄子去蒂洗净备用。

2、茄子中间划一刀,两头相连不划断。

3、小米椒切圈。

4、锅内多放点油,温热,放入茄子,小火煎。

5、边煎边翻个,小茄子煎软。

6、撒一匙白糖,撒上小米椒圈。

7、烹入两匙生抽。

8、加盖小火焖一会儿。

9、稍微翻动,让茄子均匀蘸满酱汁,出锅。

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