白菜粉条鸡蛋大包子的家常做法（猪肉大白菜粉条包子的做法大全）

材料

主料：韭菜1把、粉条1小把、鸡蛋4个、面粉500g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、酵母适量

白菜粉条鸡蛋大包子

1面粉中加酵母拌匀，加温水和成面团，放在温暖的地方发酵1小时

2发面的时间，粉条入开水锅中煮至7成熟，捞出锅凉水沥干

3将沥好水的粉条切碎

4鸡蛋入炒锅中炒散

5韭菜洗净沥干水分切碎，将所有食材一起放入小盆里，先调入食用油拌匀后，在调入盐、五香粉拌均匀，即成馅料

6发好的面

7取一部分发面，排净气候揉成光滑的面团

8在揉搓成长条

9切成大一点的剂子

10按扁后擀成包子皮

11取馅料包入包子皮里，包成包子形状

12全部包好的包子，放入蒸锅，在2次醒发18分钟，时间到后开大火蒸20分钟，即可

13蒸好的包子