第一美食阿飞爆炒肥肠(第一美食阿飞炒肥肠的家常做法)

第一美食阿飞爆炒肥肠(第一美食阿飞炒肥肠的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 02:36:25

第一美食阿飞爆炒肥肠

用料

主料:肥肠500克

辅料:洋葱半个切片、青椒2个切片、葱2段、姜1片、蒜5瓣、干红椒5克、干花椒10克

具体做法步骤

1. 肥肠彻底洗净

2. 放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,

3. 切成薄段

4. 热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香

5. 依次下入青椒片

6. 洋葱片,加盐翻炒。

7. 青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。

8. 起锅前下入青葱叶翻炒几下

9. 就可盛起了

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