田菊凉拌菜做法（丑菊凉拌家常做法）

将田菊洗净，切去头尾，切成片，用盐水浸泡，碗中加入辣椒段、蒜末、葱末、香菜末，倒入热油，放入生抽、陈醋、香油拌匀，起锅烧水，将田菊放入焯水，加少许油，焯水1分钟捞出，过凉水后控干，加入料汁，拌匀即可。