京葱焗鲜虾做法（葱姜焗虾最正宗的做法）

材料，鲜虾300g，干葱50g，小葱20g，

生姜4片，蒜末30g，食用油20g，耗油20g，盐2g，玉米淀粉5g，糖5g，水80g

做法

1.虾去皮去头，成裸虾备用

2.锅里放入油，倒入葱姜蒜，翻炒均匀，炒出香味。

3.倒入去好虾线的鲜虾，盖上锅盖，焖2分钟后倒入碗汁，再焖3分钟，打开盖子，虾就完全成熟了。