有谁知道广东婚宴的菜谱吗

有谁知道广东婚宴的菜谱吗

首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 07:15:02

有谁知道广东婚宴的菜谱吗

如果是在城市那就看你订多少钱咯

不过一般在农村都是那么几个菜,感觉没有什么新意

我觉得不管是农村还是城市

吃得最多的是“脚鱼”就是王八啦,我感觉这个菜在农村是有钱和地位的象征,如果婚宴中有这道菜,人们至少觉得来得值了,回家向别人说吃了什么东西的时候,这道菜会放在他说话的第一位。

牛肉最好不要用,因为牛肉是“发物”很多人连看都不看,尤其是有点小毛病的。发病搞不好就找你了。

羊肉不错,炖个汤,很不错。

我推荐鱼一定要,不过好像婚宴上很少煮活鱼,都是咸鱼,嘿嘿。

当然如果你用三文鱼啊,很贵的鱼,我不反对啊,农村一般不会用的,很少人吃生鱼片,嘿嘿。

还有就是基围虾这道菜不管什么场合都会有,很经典,越辣越受欢迎。有时候会用泥鳅啊 ,鳝鱼啊,不过没有基围虾好,我觉得。

鸡鸭选其一一般选土鸡,也是炖汤,新鲜好喝,不过也许吃的人少,没有这道菜的话人家会觉得你做主人很不到位,嘿嘿。

这是逢年过节都必须的,如果你的贵客里有乡下人我觉得很有必要要这道菜。

蛇也不错如果条件允许

我觉得蛇也不贵,也很好吃,不过我感觉吃得比较少。你可以试试。

狗肉也可以用,不过用得也不是很多。

其次是扣肉,也是铁定会有的,哈哈,喝酒的人需要吗。

可以考虑一下牛鞭之类的,嘿嘿,

酱板鸭也是不错的选择

再来个卤鸡翅什么的,也很受欢迎。

再就是甜汤,一个是吃完爽口,也很便宜,也是一定会有的

虽然牛肉不受欢迎可以选择牛肚,猪肚最好了

猪肝也要的

再来个小菜吧,那就随你了

小菜很少看见,我感觉,你可以咨询一下厨师。

最后就是要辣一点,当然该清淡的要清淡咯

就这些吧

我也不记得那么多

反正要让人家有东西吃就可以。

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