藜麦属于苋科植物的种子,糙米属于禾本科植物的种子,两种食物的口感也不一样,糙米的口感更佳粗糙有嚼劲,藜麦的口感相对更加细腻。糙米和藜麦都是可以当作主食食用的,糙米是脱去稻米外壳的种子,其中含有大量的矿物质和纤维素成分,藜麦的蛋白质以及纤维素含量都很丰富。
藜麦属于苋科植物的种子,糙米属于禾本科植物的种子,两种食物的口感也不一样,糙米的口感更佳粗糙有嚼劲,藜麦的口感相对更加细腻。糙米和藜麦都是可以当作主食食用的,糙米是脱去稻米外壳的种子,其中含有大量的矿物质和纤维素成分,藜麦的蛋白质以及纤维素含量都很丰富。
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