做法有许多种,不一定有正宗之分
但一般而言,做这道菜的时候需要用到面粉、酵母、糖、油、水等材料,先将面粉和开水混合,等待一段时间,再加入酵母、糖等,揉成面团放置发酵,随后取出制成泡子,用开水焯熟,并配以酱料和菜品即可
除了传统的做法,还可以在泡子中加入芝麻、香菜等各种配料,口感更加丰富多样
做法有许多种,不一定有正宗之分
但一般而言,做这道菜的时候需要用到面粉、酵母、糖、油、水等材料,先将面粉和开水混合,等待一段时间,再加入酵母、糖等,揉成面团放置发酵,随后取出制成泡子,用开水焯熟,并配以酱料和菜品即可
除了传统的做法,还可以在泡子中加入芝麻、香菜等各种配料,口感更加丰富多样
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