白菜炖冻豆腐最好的吃法(素炖白菜冻豆腐正宗做法)

白菜炖冻豆腐最好的吃法(素炖白菜冻豆腐正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 21:58:11

白菜炖冻豆腐最好的吃法

五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),冻豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐。

做法: 五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、冻豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次冻豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。

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