将其切成条状,撒上食盐,使其在阳光下失水直到晒干。期间要注意卫生,防止苍蝇骚扰。至于腌制醋是必不可少的,其他作料可根据个人口味,但腌制器皿最好是陶瓷类的,不可用塑料制品。
将其切成条状,撒上食盐,使其在阳光下失水直到晒干。期间要注意卫生,防止苍蝇骚扰。至于腌制醋是必不可少的,其他作料可根据个人口味,但腌制器皿最好是陶瓷类的,不可用塑料制品。
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