烤盘中烤戚风蛋糕有非常多的小气泡（戚风蛋糕放在烤盘烤是怎么烤的）

那个时候要是蛋糕糊制作好后太水进烤炉所造成的，因为蛋糕糊太水了，所以进烤炉的时候表面就会产生很多小气泡，这个没有关系的，不影响蛋糕的口味，不过下次制作的时候可以把蛋糕糊打发一点。