猪肉萝卜做法（猪肉清炖萝卜的正确做法）

萝卜猪肉的做法：

备用食材： 主料： 白萝卜1根，五花肉50g， 调料：料酒1小勺，花生酱1勺，香葱1根，食用盐2克。

制作过程：

第一步：将所有食材准备好，白萝卜1根，五花肉50g， 调料：料酒1小勺，花生酱1勺，香葱1根，食用盐2克。

第二步：拿出来萝卜清洗干净去皮一分为四在切成块状，将萝卜放水中煮上五分钟然后取出开备用。

第三步：五花肉切成片状，花生酱用温水化开后备用。锅中加热放油，先将五花肉用小火煸出油来，再淋点料酒，

第四步：接下来放入白萝卜进行翻炒，淋入耗油翻炒一会后，可以加入食用盐继续炒，当耗油全上色在萝卜上后倒入花生酱继续翻炒，

第五步：胶乳少许的水改上后开始煮，让萝卜入味，用中火大约煮10分钟左右，等水分少了之后，再加入葱段，抖一下，然后就可以出锅了