怎么腌制萝卜好吃一个星期都不坏（怎么腌制的萝卜不坏吃起来嘎嘣脆）

步骤/方式1

一个白萝卜清洗干净，去掉头尾，切成长条状。

步骤/方式2

准备一个空碗，加入3勺白糖。

步骤/方式3

把白糖倒在萝卜条上，抓拌均匀后，放在一边腌制一个小时。

步骤/方式4

青红椒切成圈，大蒜切成片，生姜切丝。

步骤/方式5

时间到，把萝卜中腌出的水分直接倒掉。

步骤/方式6

萝卜条中依次加入姜丝、蒜片、青红椒圈圈。

步骤/方式7

准备调料汁，碗中加入6勺陈醋、4勺酱油、2勺白糖、1勺盐，搅拌均匀。

步骤/方式8

把所有调料，倒在碗里，搅拌拌匀，盖一层保鲜膜，放在冰箱里冷藏一夜，即可食用