带壳花生怎么干炒（快速煮干花生软烂小妙招）

带壳花生干炒的方法，准奋一个铁锅，半锅请沙，带壳花生适量，然后把沙和花生混合，放到锅里，然后开火，用煤气的话用两厘米左右的火头，不能用大火，、开始翻炒大约二十分钟后，尝一下生熟，刚炒的花生不会酥脆，尝到炒香就行了，千万不能炒到花生壳变黄。那样花生米就糊了，尝到花生炒香停火，继续用余温翻炒十分钟就行了。