冷冻肉能用高压锅吗（冰冻的肉直接用高压锅压可以吗）

可以
因为高压锅可以将食品中的水分加热转化为蒸气，达到高温高压的状态，使得食物更容易吸收味道。
而冷冻肉由于冷冻的过程中水分遭到冻结，使得肉质变硬，难以达到美味的效果，使用高压锅能够充分加热肉类，使其更易于入味。
同时高压锅的加热时间也比传统烹饪方式要短，能够缩短烹饪时间。
需要注意的是，在使用高压锅时需要控制好加热时间和压力，以免出现食品过熟或过生的情况。
另外，冷冻肉在使用高压锅烹饪时需要提前解冻，否则可能会影响烹饪效果。