用料:红豆40克,薏仁米20克,红莲子30克,银耳5克,谷之优品红豆薏米粉2勺,红糖8克,清水1500毫升
做法:1、将红豆、薏米跟莲子用冷水泡上5个小时左右,食材泡软后煮起来会比较方便
2、之后将莲子材料洗干净,加水入锅大火煮开后小火炖煮半个小时
3、将银耳用冷水泡上,银耳全部泡软后,清洗干净剪掉根部,分裁成小朵
4、锅内的红豆薏米莲子炖熟,红豆变软后加入小朵银耳一起再炖煮10几分钟,之后加入红糖,煮至红糖全部融化即可关火
5、将炖好的红豆薏米粥盛出,加入2勺谷之优品的红豆薏米粉,量勺用的桶内自带的勺,之后将红豆薏米粉跟粥搅拌均匀即可