猴头菇是养胃圣品,味道鲜美。鸽子是温补佳品,煮汤很鲜,又没有鸡汤的油。两者炖在一起,清新香甜又益气养生。用料 鸽子 一只 猴头菇 两朵 姜 半块 葱 一根 盐 适量 猴头菇鸽子汤的做法 猴头菇提前四小时用温水泡开,撕成小朵。鸽子洗净,葱切段,姜切片。砂锅加入三分之二的水,加入所有原料,盖盖子,开火。大火烧开,撇去可能有的浮沫,然后转小火慢炖。一个小时以后调入适量盐,再炖半小时,水浓缩成三分之一时可以关火闷一会儿。
猴头菇是养胃圣品,味道鲜美。鸽子是温补佳品,煮汤很鲜,又没有鸡汤的油。两者炖在一起,清新香甜又益气养生。用料 鸽子 一只 猴头菇 两朵 姜 半块 葱 一根 盐 适量 猴头菇鸽子汤的做法 猴头菇提前四小时用温水泡开,撕成小朵。鸽子洗净,葱切段,姜切片。砂锅加入三分之二的水,加入所有原料,盖盖子,开火。大火烧开,撇去可能有的浮沫,然后转小火慢炖。一个小时以后调入适量盐,再炖半小时,水浓缩成三分之一时可以关火闷一会儿。
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