用料
生蚝 1碟,油 适量,姜 适量,红葱头 适量,葱 适量,白胡椒粉 适量,糖 适量(少少)鱼露 适量(少少),热炒鲜露 适量(少少),盐 适量(少少)
做法步骤
步骤 1
蚝洗干净。
步骤 2
油、姜、红葱头、葱头部分起锅。
步骤 3
放蚝、白胡椒粉、糖、鱼露。
步骤 4
盖2至3分钟,盖拿走后倒热炒鲜露、盐炒一炒,这时蚝已经在收汁,最后放葱出锅完成。
用料
生蚝 1碟,油 适量,姜 适量,红葱头 适量,葱 适量,白胡椒粉 适量,糖 适量(少少)鱼露 适量(少少),热炒鲜露 适量(少少),盐 适量(少少)
做法步骤
步骤 1
蚝洗干净。
步骤 2
油、姜、红葱头、葱头部分起锅。
步骤 3
放蚝、白胡椒粉、糖、鱼露。
步骤 4
盖2至3分钟,盖拿走后倒热炒鲜露、盐炒一炒,这时蚝已经在收汁,最后放葱出锅完成。
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