步骤/方式1
第1步、地瓜和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟,取出去皮压碎成泥。
步骤/方式2
第2步、把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉,然后搓成面团。
步骤/方式3
第3步、红豆沙取出捏成小圆球
步骤/方式4
第4步、把面团分别搓层圆球。
步骤/方式5
第5步、红薯团捏扁放入豆沙包住
步骤/方式6
第6步、模具中放入少许的糯米粉,再把面团放入模具中,轻轻压实倒入。
步骤/方式7
第7步、记得倒在油纸上,这样不会粘。
步骤/方式8
第8步、锅里放入水蒸20分钟即可
步骤/方式9
第9步、出锅后成品。