1.将猪肚洗净。
2.将圆娇娇去老皮洗净。
3.将曲子砸碎。
4.将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后,洗净。加入大枣、枸杞拌匀。
5.将拌匀的糯米等装入猪肚内,用干净的纯棉线拴住各个口子。
6.将装好糯米的猪肚放入锅里,再加入姜、葱、圆娇娇、压碎的曲子,加少许盐。大火烧开后用小火炖3小时即可。 7.好香的糯米饭哦,别有另一翻风味。
8.猪肚还可加入黄瓜做成红油肚条;亦可加入莴笋头烧成白油肚条。
1.将猪肚洗净。
2.将圆娇娇去老皮洗净。
3.将曲子砸碎。
4.将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后,洗净。加入大枣、枸杞拌匀。
5.将拌匀的糯米等装入猪肚内,用干净的纯棉线拴住各个口子。
6.将装好糯米的猪肚放入锅里,再加入姜、葱、圆娇娇、压碎的曲子,加少许盐。大火烧开后用小火炖3小时即可。 7.好香的糯米饭哦,别有另一翻风味。
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