怎样才能煮出来的馄饨肉馅发红（馄饨的肉馅怎么做是鲜红的）

馄饨肉馅选用瘦肉、胡萝卜或者虾油等材料，再加上薄得纸一样的馄饨皮，煮出来后碗里放入虾皮、紫菜、小香葱，衬得馄饨白里透红。