渔人杰咖喱鱼火锅的做法（咖喱鱼锅的正宗做法）

制作材料：

黑鱼1条 土豆2个 咖喱块4块

具体步骤：

1、在市场买了一条黑鱼，让人家处理好并且剁成块状。

回家用清水洗掉血水，反复清洗几次。

锅里放油，倒入沥干水份的鱼块，煎到鱼块表面金黄，有香味，倒进去土豆块。

2、倒进水入鱼块中，放咖喱块，大火烧开，转小火。

3、 放进自己喜欢的蔬菜，我放了蘑菇，主要是要耐煮的，快熟的生菜可以吃的时候放。

4、煮到汤汁粘稠，放一点盐。

后面和平常吃火锅一样就行。