正宗桂林糯米饭做法（桂林糯米饭薄脆做法）

先将糯米用水泡花，然上蒸笼上蒸，喜欢吃甜的可拌糖一起蒸，喜欢吃咸就可以加盐和腊肉，板粟，白果、莲子、其它配料一起蒸。

现在很多糯米饭店是清蒸然后在蒸熟的糯米饭中包馅，挺好吃的。