1
粉丝一坨,泡软
2
香菇,选好看的,圆圆的,肉厚的8朵
3
扇贝肉,选个儿大,胖乎乎的8颗
4
【馅儿】香菇蒂,2个小米辣,十几颗蒜瓣
5
香菇蒂切沫,蒜瓣切沫,小米辣切段,加入一汤匙蒸鱼豉油,一汤匙生抽,一克耗油,一克鸡汁,一克糖搅匀
6
香菇铺上一层粉丝,根据香菇大小适量,粉丝上铺满调好汁的蒜末
7
每一朵蘑菇上放扇贝肉,上锅蒸15~20分钟
8
蒸好的蘑菇,会出汁,把蘑菇捞出摆盘
9
热锅少油,倒入剩下的蒜末和蒸出的汁,烧开
10
把汁浇在扇贝上
1
粉丝一坨,泡软
2
香菇,选好看的,圆圆的,肉厚的8朵
3
扇贝肉,选个儿大,胖乎乎的8颗
4
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5
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6
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