清炖梭边鱼的家常做法（清炖梭边鱼的做法家常最简单的）

洗净梭鱼，去头去内脏，蒜姜碎。

按自己口味儿用调味料调调好味汁。

鱼裹上淀粉。

入平锅小火油煎至内熟外酥。

两面都煎好以后。

用餐巾纸蘸去多余的油分，倒入事先调好的味汁。

盖上盖小中火烧至进味了就好了，3分钟左右，这样就可以了。