蓝田豆腐干吃法（蓝田县豆腐干做法）

用料

青椒 1个

豆干 2块

花椒 10粒

蒜 1瓣

生抽 1勺

素耗油 1勺

糖 2克

盐 适量

油 适量

青椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切成丝，豆干切成薄片

步骤 2

热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒

步骤 3

倒入青椒转大火翻炒片刻

步骤 4

再加入豆干翻炒片刻

步骤 5

加入1勺生抽＋1勺素耗油＋2克糖＋适量盐，翻炒均匀即可

步骤 6

盛出装盘，非常简单快手的一道下饭菜????